Maailman parhaimmat ja nopeimmat uunidonitsit 🍩

*postaus sisältää mainoslinkkejä

Siis vau, mikä vappusää saatiinkaan piiitkäään jatkuneen talven jälkeen!☀️ Me meinataan nauttia vapusta pihahommia tehden ja pyörähdetään varmaan lasten kanssa vapputorillakin. Tein näitä kuvan helppoja uunidonitseja viime viikolla, mutta huomenna on kyllä pakko tehdä vapun kunniaksi vielä lisää. Ajateltiin tyttären kanssa kokeilla vaaleanpunaista kuorrutetta sitruunamehusta ja tomusokerista. Päälle ripotellaan possukarkkeja, joita tytär sai mukaansa mummolasta viime viikonloppuna. Laittelen niistä tuotoksista kuvia instagramin puolelle.

Tässäpä näiden superherkullisten donitsien ohje:

🍩 Donitsit
2,5 dl vehnäjauhoja
1 dl fariinisokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl suolaa
1,5 dl maitoa
1 kananmuna
0,5 dl öljyä

Mittaa kaikki kuivat aineet ja sekoita ne keskenään kulhossa. Lisää kananmuna, maito ja öljy. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Voitele donitsipelti öljyllä. Laita taikina pursotuspussiin ja pursota taikinaa pellille donitsikoloihin noin puoleenväliin. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 7 minuuttia.

🍩Kuorrute
Mittaa kattilaan vispikermaa ja fariinisokeria samassa suhteessa. 12 kpl donitseihin riitti hyvin 1,5 dl vispikermaa ja 1,5 dl fariinisokeria. Sekoita hyvin keskenään ja keitä keskilämmöllä niin kauan, että seos muuttuu selkeästi kiinteämmäksi eikä enää valu vispilästä ”vesimäisenä”.
Dippaa uunista tulleet donitsit kinuskiin (varo polttamasta sormia!) ja koristele heti haluamallasi tavalla.

Alkuperäinen ohje on muistaakseni napattu pari vuotta sitten Aamulehdestä ja kätevin donitsipelti on hankittu My Dream Daysta*.